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江苏老字号闪耀进博会 非遗传承人展示鸭蛋粉制作工艺
2021-11-05 17:09:39

第四届中国国际进口博览会人文交流活动江苏展正在国家会展中心(上海)举办。记者从江苏省商务厅获悉,此次共有10家江苏老字号参展,无锡泥人“阿福阿喜”潮玩盲盒、南京云锦“寸锦寸金”、扬州谢馥春鸭蛋粉制作技艺等亮相进博会,受到展商和观众的关注。

非遗传人展示制作技艺

“天下香粉,莫如扬州“。江苏省非物质文化遗产谢馥春“香粉油”制作技艺代表性传承人刘新在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时说,谢馥春的香粉因形状大小与鸭蛋相似,被称为 “鸭蛋粉”,  张爱玲在她的小说中也多次提到它。

在展台,刘新现场展示了古法鸭蛋粉制作技艺。从制作流程可以看出,主要有“鲜花熏染”“冰麝定香”“先露后窨”等三个阶段,绝大多数流程保留了传统手工操作。以鲜花熏染为例,按照时节采摘桂花、玫瑰、栀子等熏染而成,其中玫瑰花需要在清晨采摘带有露水的花骨朵,熏染需要等待一天。“一些关键技艺如调配、搓捏、压制、脱膜、烧炼等,需要操作者凭手上功夫和用心去观察、揣摩、感悟。”

鸭蛋粉原料天然

刘新表示,与西方的化学合成品不同,谢馥春更看重的是安全,使用的是珍珠粉、谷物淀粉、鸡蛋清等天然原料。用法上,鸭蛋粉类似于大家熟悉的散粉,以粉扑抓取,用于定妆。外包装既有古典精美的漆器盒,也有环保的纸盒包装,而漆器也是扬州的”名片“,是地理标志产品,漆器盒增加了谢馥春鸭蛋粉的文化内涵。

”梳头油“也是谢馥春的”爆款“之一。洗完头发吹至半干,将油抹在发尾,不仅解决了毛躁问题,而且头发会散发出淡淡的桂花味。近年来谢馥春研发了许多新品类,除了全线彩妆外,还推出了面膜、护肤品等。

图为鸭蛋粉

随着国产化妆品崛起的浪潮,谢馥春门店已进驻全国各大旅游景点,同时在各大电商平台也有售卖。目前,江苏谢馥春国妆股份有限公司已登陆新三板。

据了解,“中华老字号”谢馥春,其历史可追溯到清道光10年(1830年),以“香、粉、油”三绝闻名天下。扬州制作脂粉的历史非常久远。根据考古发现,扬州汉、唐、宋古墓葬中均出土有妆奁、唇脂等美妆用品。明清时期,扬州香粉制作技艺已闻名全国。民国《江都县续志》记载:“香粉亦扬州特产,岁销银币八万余……昔时戴春林最有名,继起者薛天赐,最后则谢馥春。”

各种包装的鸭蛋粉

191年来,谢馥春在传承中创新发展,一直践行着“劣货不卖、卖货归真;真不二价、价不欺人”16字店训,使得这家百年老店散发出迷人的芳香。

扬子晚报/紫牛新闻记者 徐兢 文

卢婧 图、视频拍摄 杨泽华 视频剪辑

校对 李海慧

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